Gerade in Krisenzeiten ist das Thema Notfallnahrung etwas, mit dem sich jeder beschäftigen sollte.
In diesem Artikel wollen wir uns ausführlich mit dem Thema Notfallnahrung kaufen, beschäftigen und darüber hinaus erklären, welche Arten von Notfallnahrung es gibt und welche sich, für wen eignet.
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Checkliste: Was macht gute Notfallnahrung aus?
- Notfallnahrung sollte Sie, allen voran, mit allen nötigen Nährstoffen versorgen.
- Hohe Kaloriendichte.
- Einfach zu lagern und zu verstauen.
- Notfallnahrung sollte möglichst lange haltbar sein.
Wo kann man Notfallnahrung kaufen?
Notfallnahrung kaufen kann man in verschiedenen Online-Shops und zum Teil auch in diversen Outdoor-Shops vor Ort. Insbesondere die Online-Shops, die sich rund um mit dem Thema „Survival“ beschäftigen, bieten verschiedene Formen von Notfallnahrung an.
Auch Prepper- oder Military-Shops verfügen in der Regel über eine Auswahl an Notfallnahrung. Notfallnahrung kaufen kann man jedoch, mit Abstrichen, teilweise auch in Supermärkten, wenn man weiß, worauf man dabei achten sollte. Dabei handelt es sich dann selbstverständlich nicht um professionelle Notfallnahrung, sondern vielmehr um einen Ersatz dafür.
Im Rahmen unseres Artikels erfahren Sie mehr darüber, wie Sie im Hinblick auf Notfallnahrung kaufen, auch im Supermarkt um die Ecke, das eine oder andere passende Produkt finden. Selbstverständlich kann man auf Amazon gute Notfallnahrung kaufen.
Was zählt zu den Notfall-Nahrungsmitteln?
Allgemein spricht man bei Notfallnahrung von allen Lebensmitteln, die nicht genauer gesagt kaum verderblich sind. Das heißt, man hat die Möglichkeit, diese Lebensmittel entsprechend lange zu lagern. Dazu gehören allen voran Konserven, wie Bohnen, Erbsen und Karotten und Obst.
Aber auch abgepackte Nüsse, Trockenobst und unterschiedliche Riegel, fallen mit in diese Kategorie. Eingelegtes Obst und Gemüse eignen sich ebenfalls. Kurzum kann man all die Lebensmittel als Notfallnahrung bezeichnen, die ungekühlt lange gelagert werden können und essbar sind, ohne sie vorher kochen zu müssen.
Überdies sollte Notfallnahrung eine möglichst hohe Kaloriendichte aufweisen. Allerdings gibt es auch professionelle Notfallnahrung, die man in der Regel nur in Survival-Fachgeschäften oder Online-Shops bekommt. Dabei handelt es sich dann um kleine Pakete beziehungsweise Boxen, die häufig gefüllt sind mit gefriergetrockneten Lebensmitteln, ähnlich wie man es von Astronauten- oder Soldaten-Nahrung kennt.
Bei professioneller Notfallnahrung gibt es teils große Unterschiede, zwischen den verschiedenen Paketen. Von Reisgerichten mit Hähnchen, über Pudding und Spaghetti-Bolognese, gibt es je nach Produkt, verschiedene Gerichte, die sich in solchen Survival-Boxen wiederfinden.
Häufig befinden sich in den Überlebenspaketen auch noch Streichhölzer, Brenngel, Wasserzubereitungstabletten und ein Löffel, ähnlich wie man es auch von Bundeswehr-Nahrung, auch EPA genannt, kennt.
Übersicht: Was gehört in eine Notfallnahrung-Liste?
Wenn Du Dich gefragt hast, was in eine gute Notfallnahrung-Liste gehört, dann solltest Du Dir die nachfolgenden Punkte notieren und selbst dir ein Set aus Notfallnahrung kaufen.
- Dosenfleisch (Frühstücksfleisch), Dosenfisch (Thunfisch)
- Konserven wie zum Beispiel Bohnen, Erbsen & Karotten und eingelegte Früchte
- Haferflocken und Instant-Haferflocken
- Instant-Nudeln
- Instant-Kartoffelbrei (in Tüten)
- Dosenbrot
- verschiedene Riegel (Schokoriegel, Proteinriegel, Müsliriegel)
- Müsli
- Trockenobst
- Tütensuppen und Fertiggerichte in Tüten
- Nüsse jeglicher Art
- Erdnussbutter
- Pflanzenöl
- Kekse (Hartkekse)
Lohnt sich die Notfallnahrung von der Bundeswehr?
Notfallnahrung der Bundeswehr, die auch als EPa (Einmannpackung) bezeichnet wird, ist zu empfehlen. Allerdings muss man sich dabei nicht nur auf EPas von der Bundeswehr beschränken. Auch das Militär von zum Beispiel Frankreich, der USA oder Großbritannien, bietet solche Notfallpakete an.
Die Notfallnahrung vom Militär unterscheidet sich dabei von Land zu Land. In der Regel werden diese Pakete jedoch sehr minimalistisch gehalten, da sie primär ein geringes Gewicht mitbringen müssen, um den Soldaten im etwaigen Einsatz nicht zusätzlich zu belasten. Enthalten sind in einem EPa meist 2–3 Fertigmahlzeiten, 1–2 Riegel und nicht selten auch Kekse.
Hartkekse stellen eine optimale Grundlage dar
Bei Letzterem handelt es sich größtenteils um Hartkekse, die umgangssprachlich auch als „Panzerplatten“ bezeichnet werden. Da es jedoch keinen offiziellen Online-Shop der Bundeswehr gibt, wo derartige Utensilien verkauft werden, muss man sich die Notfallnahrung der Bundeswehr auf Umwegen beschaffen.
Verkauft werden diese unter anderem häufig bei Amazon sowie in Survival- und Outdoor-Shops. Wichtig für den Käufer ist hierbei, vor dem Kauf auf die Haltbarkeit zu achten. Nicht selten werden bei eBay und Co. EPas verkauft, mit einer leider nur geringen Haltbarkeit.
Dennoch, geeignet ist die Notfallnahrung des Militärs in jedem Fall, und das auch für Privatpersonen, die sich auf etwaige Krisenzeiten vorbereiten wollen. Ein weiterer Vorteil von einem EPa ist, dass es klein und praktisch ist. Dadurch lassen sich auch mehrere Pakete dieser Art, wunderbar verstauen und transportieren.
Insbesondere aufgrund von möglichen Blackouts, Krisen, Überschwemmungen oder einem Verlust der öffentlichen Versorgung ist es wichtig, sich frühzeitig lang haltbare Notfallnahrung kaufen zu können.
Was gehört in ein Notfallpaket?
Wenn man sich ein Notfallpaket selbst zusammensetzen möchte, so stellt sich dabei die Frage, was genau man damit letzten Endes vorhat. Wenn man die Pakete abgepackt zu Hause lagern möchte, so empfiehlt es sich, diese etwas großzügiger zu befüllen.
Je nachdem, wie groß das Paket sein soll, sollten allen voran Getränke (Wasser, Tee und Fruchtsäfte) darin enthalten sein, sowie Getreideprodukte, Gemüse, Trockenobst, Nüsse und Fette, in Form von zum Beispiel Pflanzenöl.
Wenn man Notfallnahrung kaufen möchte, das heißt, fertige Boxen und Pakete, so sollten darin Lebensmittel enthalten sein, die zumindest für eine Woche ausreichen. Bei professioneller Notfallnahrung bekommt man meistens fertige Gerichte in Tütenform sowie verschiedene Riegel und Tools, um die Gerichte zuzubereiten und warm essen zu können.
Wie kann man Notfallnahrung selbst herstellen?
Notfallnahrung kann man zum Teil auch selbst herstellen. Sehr beliebt ist insbesondere die Herstellung von Dosenbrot. Dosenbrot kann man zwar auch in verschiedenen Supermärkten kaufen, jedoch ist das Selbermachen tatsächlich ein Kinderspiel. Sie benötigen dafür 2 Konservendosen, die 750 ml fassen und beschichtet sind.
- Hinein kommen anschließend 250 g Weizenmehl, 350 ml Milch und je 1 TL Salz und Zucker. Zum Schluss kommt noch ein Würfel frische Hefe hinzu oder ein halbes Päckchen Trockenhefe.
- Nachdem man alles verrührt hat und die gesamte Flüssigkeit gebunden wurde, beginnt man mit dem Kneten.
- Hier sollte man den Teig mit beiden Händen ordentlich durchkneten und dabei auch mit Kraft arbeiten.
- Es empfiehlt sich, den Teig für 5–10 Minuten durchzukneten und ihn anschließend 1 Stunde abgedeckt ruhen zu lassen.
- Anschließend müssen Sie nur noch den Teig in zwei Hälften teilen und daraus Kugeln formen, die Sie dann in die Dosen pressen.
- Nun gibt man die Dosen auf der mittleren Schiene in den Backofen und lässt sie bei 160 Grad Umluft für ca. 45 Minuten backen.
Es gibt jedoch noch weitere Rezepte und Methoden, wie man sich Notfallnahrung selbst herstellen kann. Gerade das Einlegen von zum Beispiel Obst und Gemüse ist eine gängige und unkomplizierte Methode, um Lebensmittel viele Jahre haltbar zu machen.
Häufige Fragen:
Wer darf Notfallmedikamente verabreichen?
Im Ernstfall darf grundsätzlich jeder ein Medikament verabreichen. Das gilt allerdings nur für den Ernstfall und nicht für den Alltag. Im Alltag und außerhalb von Notfällen ist die Verabreichung von Medikamenten für Fachpersonal und Ärzte vorgesehen.
Welche Notfallnahrung ist lange haltbar?
Konserven, Trockenobst, Dosenbrot, Notfallpakete, etc.
Was sind die besten Lebensmittel für Notfallrucksack?
Wir empfehlen, dass man sich kleine Pakete zusammenstellt, aus verschiedenen Instant-Gerichten, Riegeln sowie Tütensuppen. Wichtig bei einem Notfallpaket für den Rucksack ist, dass diese nicht zu schwer ist.
Welche Flaschennahrung ist die beste?
Proteinshakes sind zu empfehlen, sowie fertige Trinkmahlzeiten, die es häufig in Form von Pulvern gibt. Nahrungsergänzungsmittel eignen sich ohnehin gut als Notfallnahrung.
Was ist die Notfallnahrung NRG 5?
Bei NRG 5 handelt es sich um eine hochkalorische Notfallnahrung, die in Form von gepressten Blöcken daherkommt. Optisch erinnern die Blöcke fast ein wenig an Tofu, wenngleich NRG 5 aus gebackenem Weizen, sowie Palmfett und verschiedenen Vitaminen/Mineralien besteht.
Im Ernstfall lässt sich daraus ein Brei zubereiten, einem pro Portion (100g), 460 kcal liefert. In Sachen Notfallnahrung kaufen wird NRG 5 häufig als eine ausgezeichnete Option herangezogen.
Gibt es Notfallnahrung glutenfrei?
Notfallnahrung gibt es selbstverständlich auch glutenfrei. In ausgewählten Shops findet sich auch professionelle Notfallnahrung in glutenfreier Form wieder.
Fazit der Redaktion
Notfallnahrung sollte jeder zu Hause haben, ganz gleich, ob man potenziellen Krisenzeiten gegenübersteht oder nicht. Im Falle einer echten Krise, wie Lebensmittelknappheit, einem Stromausfall oder Ähnlichem, werden Supermärkte binnen kürzester Zeit leer gekauft und wer sich dann nicht im Vorfeld entsprechend vorbereitet hat, sieht sich dann mit einem großen Problem konfrontiert.
Wenn man Notfallnahrung kaufen möchte, sollte man insbesondere auf Konserven, Trockenfrüchte, Instant-Gerichte und weitere Lebensmittel setzen, die möglichst lange haltbar sind. Ob man sich dabei nun für professionelle Notfallnahrung entscheidet, für die EPas von dem Militär oder für den Supermarkt, bleibt jedem selbst überlassen.
Wichtig ist, dass man überhaupt vorbereitet ist, sodass man im Ernstfall für mindestens 14 Tage mit Lebensmitteln und Wasser versorgt ist.
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